摘要:我和老陈都很喜欢吃鱼头,无论清蒸,煎焗,做汤,都是非常鲜美的,鱼头最肥美的当属鳙鱼头,我们也叫大头鱼头。古人云:“鳙之美者在于头”,民间也有“鳙鱼头,肉馒头”一说,是历来被美食家所推崇的鱼头之一。鱼头[阅读全文:]
摘要:冬季美食醋溜大白菜,好吃又好做。 工具/原料 主料大白菜250g配料油适量盐适量剁椒适量大蒜适量醋适量耗时 准备时间10分钟内制作时间10分钟内 步骤/方法 大白菜洗净撕成小片 热油锅,爆香大蒜 放入剁椒同炒[阅读全文:]
摘要:入秋之后,山药、栗子、南瓜等成了金秋养生主要食材。但山药在哈市一直很贵,只有秋冬时才偶尔买几次食用。前两天和同事去菜市场,发现有卖山药豆的,立马买了半斤。山药豆是山药的珠芽!其作用与山药大致相同,都有[阅读全文:]
摘要:秋冬是给孩子调节脾胃的好时节。夏季整日高温,让人没有胃口,人吃得很少,而且大量食用冷饮,如冰激凌、凉啤酒等,脾胃变得日益虚弱。为了为即将到来的冬天积蓄充分的热量,我们首先需要帮助孩子调整好脾胃功能。同[阅读全文:]
摘要:菜品口味:甜味主要工艺:烘焙主要食材:其他所需时间:半小时制作难度:普通 工具/原料 鸡蛋 2个白糖 30克绿茶油 20克面粉 40克抹茶粉 5克牛奶 20克 步骤/方法 准备所有材料。 鸡蛋打入盆中,将糖一次性倒入[阅读全文:]
摘要:腰果的营养价值很高,适合孕期的妈妈。 工具/原料 腰果100g 鲜虾200g 黄瓜1/2根 大葱3g(切碎) 姜3g(切碎) 料酒5ml 盐5g 水淀粉10ml 白胡椒粉2g 白砂糖2g 油200ml(实耗20ml) 步骤/方法[阅读全文:]
摘要:工作到现在,已到了没有进路、只剩退路的当口,却又无奈接了一个烫手的山芋!年龄是自己不可逾越的鸿沟,本想能越来越轻松地延续到退休,谁知又被推到风口浪尖。什么能力呀、认可呀、重要呀,于己已没有了吸引力。干[阅读全文:]
摘要:菜品口味:酸甜主要工艺:蒸主要食材:其他所需时间:廿分钟制作难度:简单又是一道山药的菜品,虽然我并不喜欢山药,但是冲着它强大的滋补功效,我还是愿意把它做成喜欢吃的菜品,这次是一道小甜品,看着诱人,吃着[阅读全文:]
摘要:原料材料:鲜活虾(明虾或其它大虾)、粉丝、蒜蓉。调料:盐、生抽。 步骤 粉丝提前用温水泡软,用清水洗净,放入盘中摊开。 准备一把干净的剪刀,剪去虾须,剪开虾背,尽量向两边分开,挑出肠泥,洗净。 将[阅读全文:]